加熱用

オーストラリアにかれこれ2年近くいるのに、いまさら気になったのが生牡蠣がほぼどこでも食べられることが通常で、日本とは大きく違うこと。日本だと、牡蠣は生食用と加熱用で分けられて販売されていて、随分前に仕入れた知識では海で養殖した牡蠣は生食用も...