買い物

生牡蠣の基準。いまさらだけど

オーストラリアにかれこれ2年近くいるのに、いまさら気になったのが生牡蠣がほぼどこでも食べられることが通常で、日本とは大きく違うこと。日本だと、牡蠣は生食用と加熱用で分けられて販売されていて、随分前に仕入れた知識では海で養殖した牡蠣は生食用も...

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カチョカヴァロ

北海道物産展で購入したチーズ。特に「これ!!」と狙いにかいに行ったわけではないのだけど、心惹かれるものがあり購入。ファットリアビオ北海道というところが製造されていて、物産展だけでなく通販でも購入可能。１万円以上なら送料無料ってことなので、当...